Refractómetro para azúcar en vino, intervalo de azúcar: 0 a 50 % Brix; 0-230° Oechsle; 0-42° KMW
Descripción
- CARACTERÍSTICAS:
- Tamaño de la muestra tan pequeño como 2 gotas métricas (100 μL)
- Depósito para muestra de acero inoxidable sellado con prisma óptico hecho de vidrio sílex
- Tiempo de respuesta de 1.5 segundos para lecturas compensadas por temperatura
El refractómetro digital de vino HI96814 convierte el índice de refracción del jugo o mosto de vino en concentración de sacarosa en unidades de porciento peso o % Brix (también denominado ° Brix). La conversión utilizada se basa en el estándar ICUMSA (Comisión Internacional de Métodos Estándar para el Análisis del Azúcar). Dado que la mayor parte del azúcar en el jugo de uva es fructosa y glucosa y no sacarosa, la lectura se denomina a veces "Brix aparente".
Además de % Brix, el HI96814 incluye otras dos unidades de medición usadas en la industria del vino: ° Oechsle y ° KMW.° Oechsle ( ° Oe) se utiliza principalmente en la industria vitivinícola alemana, suiza y luxemburguesa para medir el contenido de azúcar del mosto. La escala de ° Oe se basa en la gravedad específica a 20 °C (SG (20/20)) y son los primeros 3 dígitos siguientes al punto decimal: 1 ° Oe es aproximadamente igual a 0.2% Brix.
° Oe = [(SG (20/20)) - 1] x 1000
° Klosterneuburger Mostwaage (° KMW) se utiliza en Austria para medir el contenido en azúcar del mosto. ° KMW está relacionado con ° Oe por la siguiente ecuación: ° Oe = ° KMW x [(0,022 x ° KMW) + 4,54] 1 ° KMW es aproximadamente equivalente a 1% Brix o 5 ° Oe. ° KMW también se conoce como ° Babo.
El alcohol "potencial" o "probable" es una estimación del contenido de alcohol (% vol / vol) en el vino terminado basándose en la conversión entre azúcar y alcohol. Esta conversión depende de muchos factores, tales como el tipo de uva, la madurez, la región de crecimiento, la eficacia y temperatura de fermentación de la levadura.
El HI96814 es un medidor fácil de usar para los enólogos para medir el azúcar en la uva o el mosto, ya sea en el campo o en el laboratorio. Diseñado para análisis de azúcar en vino Algoritmos de compensación de temperatura basados en solución de sacarosa 0 a 50% Brix con una exactitud de ± 0.2% Brix 0 a 230 ° Oechsle rango con una exactitud de ± 1 ° Oe 0 a 42 ° KMW con una exactitud de ± 0,1 ° KMW Índice de refracciónEl HI96814 realiza mediciones basadas en el índice de refracción de una muestra. El índice de refracción es una medida de cómo se comporta la luz conforme pasa a través de la muestra. Dependiendo de la composición de la muestra, la luz se refractará y reflejará de manera diferente. Al medir esta actividad con un sensor de imagen lineal, el índice de refracción de la muestra se puede evaluar y utilizar para determinar sus propiedades físicas tales como concentración y densidad. Además del sensor de imagen lineal, el HI96814 utiliza una luz LED, prisma y lente para hacer posible la medición.
Las variaciones en la temperatura afectarán la exactitud de las lecturas de refractometría, por lo que el uso de la compensación es muy recomendable para obtener resultados confiables. El HI96814 contiene un sensor de temperatura y está programado con algoritmos de compensación de acuerdo con el estándar ICUMSA para un porcentaje en peso de sacarosa.
Preparación de una solución estándar de% Brix (sacarosa) Para preparar una solución Brix realice los siguientes pasos:- Coloque el recipiente (como un frasco de vidrio con tapa) en una balanza analítica.
- Tare la balanza
- Pese X gramos de sacarosa de alta pureza (CAS #: 57-50-1) directamente en un vaso de precipitados.
- Añada agua destilada o desionizada al vaso de precipitados para que el peso total de la solución sea 100 g.
Características generales: Calibración de un punto Calibrar con agua destilada o desionizada Tamaño pequeño de la muestra El tamaño de la muestra puede ser tan pequeño como 2 gotas métricas (100 μL) Compensación automática de temperatura (ATC) Las muestras se compensan automáticamente por las variaciones de temperatura Resultados rápidos y exactos Las lecturas se muestran en aproximadamente 1.5 segundos LCD de doble nivel El LCD de doble nivel muestra las mediciones y la temperatura simultáneamente Depósito para muestra de acero inoxidable Fácil de limpiar y resistente a la corrosión Indicador de batería Nivel de porcentaje de batería mostrado al encender el instrumento Apagado automático Para conservar la duración de la batería el medidor se apaga automáticamente después de tres minutos de inactividad Protección IP65 resistente al agua Carcasa de plástico ABS resistente al agua diseñada para funcionar bajo condiciones de laboratorio y de campo.% Brix Sacarosa (g) Agua (g) Total (g) 25 25.000 75.000 100.000 Intervalo de contenido de azúcar 0 a 50% de Brix; 0 - 230 ° Oechsle; 0-42 ° KMW Resolución de contenido de azúcar 0.1% de Brix; 1 ° Oechsle, 0.1 ° KMW Exactitud del contenido de azúcar (@ 25ºC / 77ºF) ± 0.1% Brix, 1 ° Oechsle, ± 0.2 ° KMW Intervalo de temperatura 0 a 80 °C (32 a 176 °F) Resolución de temperatura 0.1 °C (0.1 °F) Exactitud de temperatura ± 03 °C (± 05 °F) Compensación de temperatura Automática entre 10 y 40 °C (50 a 104 °F) Tiempo de medición Aproximadamente 1.5 segundos Volumen mínimo de la muestra 100 µL (para cubrir totalmente el prisma) Fuente de luz LED amarillo Depósito para muestra Anillo de acero inoxidable y prisma de cristal sílex Apagado automático Después de tres minutos de inactividad Grado de protección IP65 Tipo de batería / duración 9V / aproximadamente 5,000 lecturas Dimensiones / Peso 192 x 102 x 67 mm (7.6 x 4.01 x 2.6 ") / 420 g (14.8 onzas) Información para ordenar El HI96814 se suministra con batería y manual de instrucciones
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Refractómetro para azúcar en vino, intervalo de azúcar: 0 a 50 % Brix; 0-230° Oechsle; 0-42° KMW
Descripción
- CARACTERÍSTICAS:
- Tamaño de la muestra tan pequeño como 2 gotas métricas (100 μL)
- Depósito para muestra de acero inoxidable sellado con prisma óptico hecho de vidrio sílex
- Tiempo de respuesta de 1.5 segundos para lecturas compensadas por temperatura
El refractómetro digital de vino HI96814 convierte el índice de refracción del jugo o mosto de vino en concentración de sacarosa en unidades de porciento peso o % Brix (también denominado ° Brix). La conversión utilizada se basa en el estándar ICUMSA (Comisión Internacional de Métodos Estándar para el Análisis del Azúcar). Dado que la mayor parte del azúcar en el jugo de uva es fructosa y glucosa y no sacarosa, la lectura se denomina a veces "Brix aparente".
Además de % Brix, el HI96814 incluye otras dos unidades de medición usadas en la industria del vino: ° Oechsle y ° KMW.° Oechsle ( ° Oe) se utiliza principalmente en la industria vitivinícola alemana, suiza y luxemburguesa para medir el contenido de azúcar del mosto. La escala de ° Oe se basa en la gravedad específica a 20 °C (SG (20/20)) y son los primeros 3 dígitos siguientes al punto decimal: 1 ° Oe es aproximadamente igual a 0.2% Brix.
° Oe = [(SG (20/20)) - 1] x 1000
° Klosterneuburger Mostwaage (° KMW) se utiliza en Austria para medir el contenido en azúcar del mosto. ° KMW está relacionado con ° Oe por la siguiente ecuación: ° Oe = ° KMW x [(0,022 x ° KMW) + 4,54] 1 ° KMW es aproximadamente equivalente a 1% Brix o 5 ° Oe. ° KMW también se conoce como ° Babo.
El alcohol "potencial" o "probable" es una estimación del contenido de alcohol (% vol / vol) en el vino terminado basándose en la conversión entre azúcar y alcohol. Esta conversión depende de muchos factores, tales como el tipo de uva, la madurez, la región de crecimiento, la eficacia y temperatura de fermentación de la levadura.
El HI96814 es un medidor fácil de usar para los enólogos para medir el azúcar en la uva o el mosto, ya sea en el campo o en el laboratorio. Diseñado para análisis de azúcar en vino Algoritmos de compensación de temperatura basados en solución de sacarosa 0 a 50% Brix con una exactitud de ± 0.2% Brix 0 a 230 ° Oechsle rango con una exactitud de ± 1 ° Oe 0 a 42 ° KMW con una exactitud de ± 0,1 ° KMW Índice de refracciónEl HI96814 realiza mediciones basadas en el índice de refracción de una muestra. El índice de refracción es una medida de cómo se comporta la luz conforme pasa a través de la muestra. Dependiendo de la composición de la muestra, la luz se refractará y reflejará de manera diferente. Al medir esta actividad con un sensor de imagen lineal, el índice de refracción de la muestra se puede evaluar y utilizar para determinar sus propiedades físicas tales como concentración y densidad. Además del sensor de imagen lineal, el HI96814 utiliza una luz LED, prisma y lente para hacer posible la medición.
Las variaciones en la temperatura afectarán la exactitud de las lecturas de refractometría, por lo que el uso de la compensación es muy recomendable para obtener resultados confiables. El HI96814 contiene un sensor de temperatura y está programado con algoritmos de compensación de acuerdo con el estándar ICUMSA para un porcentaje en peso de sacarosa.
Preparación de una solución estándar de% Brix (sacarosa) Para preparar una solución Brix realice los siguientes pasos:- Coloque el recipiente (como un frasco de vidrio con tapa) en una balanza analítica.
- Tare la balanza
- Pese X gramos de sacarosa de alta pureza (CAS #: 57-50-1) directamente en un vaso de precipitados.
- Añada agua destilada o desionizada al vaso de precipitados para que el peso total de la solución sea 100 g.
Características generales: Calibración de un punto Calibrar con agua destilada o desionizada Tamaño pequeño de la muestra El tamaño de la muestra puede ser tan pequeño como 2 gotas métricas (100 μL) Compensación automática de temperatura (ATC) Las muestras se compensan automáticamente por las variaciones de temperatura Resultados rápidos y exactos Las lecturas se muestran en aproximadamente 1.5 segundos LCD de doble nivel El LCD de doble nivel muestra las mediciones y la temperatura simultáneamente Depósito para muestra de acero inoxidable Fácil de limpiar y resistente a la corrosión Indicador de batería Nivel de porcentaje de batería mostrado al encender el instrumento Apagado automático Para conservar la duración de la batería el medidor se apaga automáticamente después de tres minutos de inactividad Protección IP65 resistente al agua Carcasa de plástico ABS resistente al agua diseñada para funcionar bajo condiciones de laboratorio y de campo.% Brix Sacarosa (g) Agua (g) Total (g) 25 25.000 75.000 100.000 Intervalo de contenido de azúcar 0 a 50% de Brix; 0 - 230 ° Oechsle; 0-42 ° KMW Resolución de contenido de azúcar 0.1% de Brix; 1 ° Oechsle, 0.1 ° KMW Exactitud del contenido de azúcar (@ 25ºC / 77ºF) ± 0.1% Brix, 1 ° Oechsle, ± 0.2 ° KMW Intervalo de temperatura 0 a 80 °C (32 a 176 °F) Resolución de temperatura 0.1 °C (0.1 °F) Exactitud de temperatura ± 03 °C (± 05 °F) Compensación de temperatura Automática entre 10 y 40 °C (50 a 104 °F) Tiempo de medición Aproximadamente 1.5 segundos Volumen mínimo de la muestra 100 µL (para cubrir totalmente el prisma) Fuente de luz LED amarillo Depósito para muestra Anillo de acero inoxidable y prisma de cristal sílex Apagado automático Después de tres minutos de inactividad Grado de protección IP65 Tipo de batería / duración 9V / aproximadamente 5,000 lecturas Dimensiones / Peso 192 x 102 x 67 mm (7.6 x 4.01 x 2.6 ") / 420 g (14.8 onzas) Información para ordenar El HI96814 se suministra con batería y manual de instrucciones
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